南京“彭家”向您拜年了
    大家好,新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里的皑皑瑞雪,2014年春节如约而至。在这辞旧迎新之际,我们共话成功与喜悦。台历翻去最后一页,回首时光年轮上又一度春秋寒暑,我们不禁感慨万千。这一年,我们公司象一颗种子,种进了市场浪潮的土壤!这一年,我们彭家豆腐人齐心协力,并肩作战,在稳住阵地的同时继续发展壮大!
    我们非常欣慰地看到,在过去的2014年,彭家豆腐一如既往地保持了良好势头,多方面工作取得了长足的进展,我们对全体员工一年来卓有成效的辛勤工作表示由衷的欣赏和感谢!即将来临的2014年将是彭家豆腐发展史上的一个新的里程碑,2014年,彭家豆腐将在继续提升经营绩效的同时,加强产品研发,实现产品多元化目标,我们有理由相信,在社会各界人士所强有力的支持下,通过彭家豆腐人的不断努力,彭家豆腐将进一步做大、做强,跃上一个新的台阶。我们确信,彭家豆腐的发展将为大家提供一个更好更宽阔的事业平台,对每一个人来说,这意味着机会,更意味着挑战,我们必须戒骄戒躁,精益求精,不断提高,希望大家在一个比以往任何时候都更强大的事业平台上一展抱负,充分发挥才干,实现职业理想和个人价值!
    预祝大家新年愉快,合家欢乐,幸福安康!
 南京彭家豆腐总部方胜

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自已经营案例 管理经营案例 配送经营案例 综合效益分析

◆“彭家豆腐”利润分析(以彭家豆腐3人经营为例):
原料辅料消耗(以日/50kg豆料计算)

品种

数量

单位(元)

总价

大豆

50kg

6

300

小苏打

13克

0.7

0.10

消泡剂

20克

8

0.20

复合凝固剂

390克

15

6

合计

307元

其他消耗

项目

数量/日

单价(元)

总价

电费

25度

约1.00

25

水费

2.59

约3.00

8

人工费

3人(含老板)

70元/天

210

房租

10—30平方

70元/日

70

方便袋

750

0.05元/只

38

合计

351元

利润及效益分析
1、产值(以日50kg豆料计算)
①绢包豆腐50kg生产1500块得900元
②方块豆腐50kg生产1000块得1000元
③大白干 50kg生产700条得700元
④豆浆 50kg生产800kg得1120元
⑤豆腐脑 50kg生产600kg得1800元
另可生产彩色豆腐600斤,按基本均价2.0元/斤计算,日销售收入为:600×2.0元=1200元;
每天生产前5项,按20%比例搭配生产可得1104元。(彩色豆腐利润除外)
2、利润
若所产产品全部售出,则:日产值-材料消耗-其他消耗=日经营利润
1104-307-251=446元
月利=446元乘30天=13380元
每年盈利:13380元×12月=160560元。
经营利润扣除税收,设备折旧,则为纯利
市场需求量分析
我们对某小区进行了调查,该小区共有住户1150户,2家饭店。其中,每天吃豆浆的有380户,每户平均消费0.8kg,共需豆浆304kg。假如30%的住户去供应点购买,这个供应点要求91kg。共居住居民40000人,其中8%的人习惯外食早,需求量为320人次,每日有10%居住户食用价值1元的豆制品消费,两家饭店需要等值为80元的豆制品。即可得出:在此开设特色豆品专营店,每天保守估计需要豆料25kg,利润可得叁佰元。
FXDF66特色豆品机加工性能
单机循环加工5kg干豆需要45分钟。50kg的投放量含前后卫生的清洗,7个小时即可全面完成。
一、开业资金需求计划:拟16000元

项目

预计金额(元)

豆腐加工机械

6600

大豆200kg

600

写真广告牌一块

500

柜台租金2个月

3500

工资

4000

备用金

1000

二、经营期成本收益分析(月)

经营活动

现金流入(元)

现金流出(元)

 

销售商品、提供劳务

33120

 

 

 

现金流入合计

 

 

 

33120

 

 

原材料

 

9210

 

支付给职工工资

 

4000

 

支付所得税

 

 

 

其他税收

 

 

 

房租、水电费

 

2990

 

电话、交通费

 

100

 

设备折旧费

 

100

 

货款或借款利息

 

 

 

其他费用

 

200

 

 

 

现金流出合计

 

 

 

 

 

 

 

 

月度净筹资金额

 

 

 

16520

总结:
1、从筹资期、经营期到收支平衡点所需时间,所有的资金需求总额为(1.6万元)
2、保证本项目的正常经营,月度的周转资金需要:(4000元)


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