南京“彭家”向您拜年了
    大家好,新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里的皑皑瑞雪,2014年春节如约而至。在这辞旧迎新之际,我们共话成功与喜悦。台历翻去最后一页,回首时光年轮上又一度春秋寒暑,我们不禁感慨万千。这一年,我们公司象一颗种子,种进了市场浪潮的土壤!这一年,我们彭家豆腐人齐心协力,并肩作战,在稳住阵地的同时继续发展壮大!
    我们非常欣慰地看到,在过去的2014年,彭家豆腐一如既往地保持了良好势头,多方面工作取得了长足的进展,我们对全体员工一年来卓有成效的辛勤工作表示由衷的欣赏和感谢!即将来临的2014年将是彭家豆腐发展史上的一个新的里程碑,2014年,彭家豆腐将在继续提升经营绩效的同时,加强产品研发,实现产品多元化目标,我们有理由相信,在社会各界人士所强有力的支持下,通过彭家豆腐人的不断努力,彭家豆腐将进一步做大、做强,跃上一个新的台阶。我们确信,彭家豆腐的发展将为大家提供一个更好更宽阔的事业平台,对每一个人来说,这意味着机会,更意味着挑战,我们必须戒骄戒躁,精益求精,不断提高,希望大家在一个比以往任何时候都更强大的事业平台上一展抱负,充分发挥才干,实现职业理想和个人价值!
    预祝大家新年愉快,合家欢乐,幸福安康!
 南京彭家豆腐总部方胜

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自已经营案例 管理经营案例 配送经营案例 综合效益分析
案例2:  
  佛山南海 李店长 30岁 大学毕业后应聘在联通公司营业部经理,月薪4000多元。虽算白领但不甘心帮人打工一辈子,在网上看到彭家豆腐考察后在南海松岗开了家分店,门店20平方米,房租3000元/月,聘请两名员工,自己利用工作闲暇管理并购买门店所需原料。现在在南海他成功带动4家相同情况的彭家豆腐分店。
  现日产40斤黄豆,其中:
  豆浆(15斤黄豆) 可产400杯(300克/杯)×1元=400元
  豆腐脑(8斤黄豆)可产200杯(300克/杯)×1.2元=240元
  豆腐(10斤黄豆)可产50斤×2元=100元
  豆干/卤制品(7斤黄豆)可产14斤×5元=60元
  以上日产值合计800元
  原材料及敷料消耗

品种

数量

单价

总价

黄豆

40斤

2.5元

100元

电费

15度

1元

15元

水费

0.4吨

3元

1.2元

凝固剂

120克

15元/公斤

1.8元

内脂

96克

25元/公斤

2. 4元

盐卤及消泡剂

 

 

1元

杯、杯模及背心袋

600杯、模×0.07元

64只×0.05元

45.2元

合计

 

 

166.6元


  其他消耗

项目

数量

单价

总价

房租

20平方

100元/天

100元/天

人员工资

2人

100元/天

100元/天

合计

 

 

200元/天


  利润
  日产值—原材料及敷料消耗—其他消耗=日经营纯利润×30天=月经营纯利润
  800元—166.6元—200元/天=433.4元×30天=13002元
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