南京“彭家”向您拜年了
    大家好,新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里的皑皑瑞雪,2014年春节如约而至。在这辞旧迎新之际,我们共话成功与喜悦。台历翻去最后一页,回首时光年轮上又一度春秋寒暑,我们不禁感慨万千。这一年,我们公司象一颗种子,种进了市场浪潮的土壤!这一年,我们彭家豆腐人齐心协力,并肩作战,在稳住阵地的同时继续发展壮大!
    我们非常欣慰地看到,在过去的2014年,彭家豆腐一如既往地保持了良好势头,多方面工作取得了长足的进展,我们对全体员工一年来卓有成效的辛勤工作表示由衷的欣赏和感谢!即将来临的2014年将是彭家豆腐发展史上的一个新的里程碑,2014年,彭家豆腐将在继续提升经营绩效的同时,加强产品研发,实现产品多元化目标,我们有理由相信,在社会各界人士所强有力的支持下,通过彭家豆腐人的不断努力,彭家豆腐将进一步做大、做强,跃上一个新的台阶。我们确信,彭家豆腐的发展将为大家提供一个更好更宽阔的事业平台,对每一个人来说,这意味着机会,更意味着挑战,我们必须戒骄戒躁,精益求精,不断提高,希望大家在一个比以往任何时候都更强大的事业平台上一展抱负,充分发挥才干,实现职业理想和个人价值!
    预祝大家新年愉快,合家欢乐,幸福安康!
 南京彭家豆腐总部方胜

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开店规划示意

首期营运支出明细(一次性)单位(元)

加盟费(含培训费、教材费、加工材料费)

6000

设备费用

小型到大型6600~16000(可自购或制造)

门面装潢

5000

其他支出(购黄豆原材料等)

3000

合计

20600~30000

每日营运收支明细 单位(元)

原料辅料消耗(以日/50kg豆料计算)

品种

数量

单位(元)

总价

大豆

50kg

6

300

小苏打

13克

0.7

0.10

消泡剂

20克

10

0.20

复合凝固剂

390克

15

6

合计

307元

其他消耗

项目

数量/日

单价(元)

总价

电费

25度

约1.00

25

水费

2.59

约3.00

8

人工费

3人(含老板)

50元/天

150

房租

10—30平方

50元/日

50

方便袋

750

0.05元/只

38

合计

271元

利润及效益分析
1、产值(以日50kg豆料计算)
①绢包豆腐50kg生产1500块得900元
②方块豆腐50kg生产1000块得1000元
③大白干 50kg生产700条得700元
④豆浆50kg生产800kg得1120元
⑤豆腐脑50kg生产600kg得1800元
另可生产彩色豆腐600斤,按基本均价2.0元/斤计算,日销售收入为:600×2.0元=1200元;
每天生产前5项,按20%比例搭配生产可得1104元。(彩色豆腐利润除外)
2、利润
若所产产品全部售出,则:日产值-材料消耗-其他消耗=日经营利润
1104-307-271=526元
月利=526元乘30天=15780元
每年盈利:15780元×12月=189360元。
经营利润扣除税收,设备折旧,则为纯利
市场需求量分析
我们对某小区进行了调查,该小区共有住户1150户,2家饭店。其中,每天吃豆浆的有380户,每户平均消费0.8kg,共需豆浆304kg。假如30%的住户去供应点购买,这个供应点要求91kg。共居住居民40000人,其中8%的人习惯外食早,需求量为320人次,每日有10%居住户食用价值1元的豆制品消费,两家饭店需要等值为80元的豆制品。即可得出:在此开设特色豆品专营店,每天保守估计需要豆料25kg,利润可得叁佰元。
FXDF66特色豆品机加工性能
单机循环加工5kg干豆需要45分钟。50kg的投放量含前后卫生的清洗,7个小时即可全面完成

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